McDonald’s buscan alianza con proveedor israelí

El Presidente para Mercados y Líderes Internacionales y el Vicepresidente de Alineación Estratégica de McDonalds, buscando estrategias para solventar la crisis que la empresa tuvo con PETA, propuso realizar una alianza comercial con el start-up israelí, SuperMeat. La empresa, que a pesar de ser una compañía nueva ya está avaluada en 5 millones de dólares y está respaldada por Forbes, tiene como slogan “real meat without harming animals”, y ha llamado la atención tanto de grandes empresas a nivel internacional como de colectivos animalistas y ambientalistas.

Su enfoque, según explican ambos altos cargos de McDonalds, es 100% natural y es realizada a partir de la reproducción con células madre. La empresa extrae células de los animales y las cultivan en un ambiente externo limpio, sin antibióticos y sin la posibilidad de contaminarse de enfermedades tales como la salmonella. Además, su producción requiere 90% menos de agua y 90% menos de tierra, lo que permitiría no solo un ahorro considerable en recursos no renovables sino también diversificar la producción del campo de Canadá, Reino Unido y Alemania, donde se harían las pruebas piloto de la alianza.

Con esto, McDonald’s dice buscar apoyar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, específicamente el número 12: “producción y consumo responsable”. Ahora bien, ambos ponentes buscan la aprobación total de la junta para proceder con una visita comercial a Israel con los gerentes de SuperMeat, y así demostrar su compromiso con la protección de demás seres vivos, con la reducción de la producción de gases de invernadero y, además, con proyectos de emprendimiento.

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